La Pascua es una gran época del año, lo que significa renovación, renacimiento y el inicio de la primavera y el clima más cálido. Si te encuentras lejos de casa este año, no te preocupes, hay muchas maneras de celebrar y el personal de InTown Suites tiene algunas ideas sobre cómo hacer eso.

Para comenzar el fin de semana, comienza con este brunch de Pascua sin complicaciones en tu InTown Suite. A continuación, eche un vistazo a estas ideas para celebrando la Pascua en su hogar lejos de casa.

1) Tortillas abundantes.

Las tortillas son el elemento perfecto para el brunch no sólo porque son deliciosas (por supuesto), sino también porque son fácilmente personalizables para complacer a todos los paladares. ¡Simplemente arroja tus verduras favoritas y voila! Comienza con un clásico como la espinaca y la feta como base.

Ingredientes:

• Huevos
• 1/2 c. Leche
• 2 cucharadas. Aceite
• Condimentos de preferencia (sal y pimienta, cayena, cilantro, etc.)
• 1 c. Espinacas
• 1/2 c. cebolla picada
• 1/2 c. pimiento verde picado
• 1/4 c.pimiento rojo picado
• Queso Feta

Para preparar:

• Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
• En un tazón, mezcle los huevos, la leche y los condimentos.
• En otro tazón, combine todas las verduras picadas y la cantidad deseada de queso feta.
• Verter aproximadamente 1/3 c. de la mezcla de huevo en la sartén, girando hasta que se cubre la parte inferior de la sartén.
• Caliente los huevos hasta que estén cocinados en su mayoría.
• Añadir aproximadamente 1/4 c. de la mezcla vegetariana en la mitad del huevo.
• Doblar sobre la mitad de la tortilla, cocinar durante otro minuto o 2.
• ¡Retíralo de la sartén y sirve con adornos, condimentos o ingredientes adicionales que quieras!

2) Ensalada de frutas frescas.

Saludable y tan versátil, puede saciar una ensalada de frutas para acompañar el brunch de Pascua en tan solo unos minutos.

En la tienda de comestibles, recoja:

• 3 cucharadas. azúcar morena
• 2 cucharadas. jugo de lima
• Fruta – pre-picada o entera, incluyendo manzanas, uvas, ciruelas, arándanos, fresas, melón, y cualquier otra cosa que te guste.

Para preparar:

• Revuelva el azúcar morena y el jugo de lima en un tazón. Dejar reposar durante unos 10 minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Pica la fruta si es necesario.
• Agregue la fruta a la mezcla de jugo de lima, relaje para cubrir.

¡Combina tu ensalada de frutas frescas y tus deliciosas tortillas con un poco de café y jugo de naranja para beber, así como esta deliciosa delicia de Pascua!

3) Pajares de chocolate sin hornear.

Un clásico de Pascua, estos pajares de chocolate son fáciles de hacer y son el dulce perfecto para rematar su brunch. (Receta vía food.com)

En la tienda, recoja:

• 2 c. Azúcar
• 1/2 c. Leche
• 1/2 c. Mantequilla
• 1/2 c. Cacao
• Sal
• 1/2 cucharadita. Vainilla
• 3 c. avena enrollada
• 1 c. coco escamado
• Papel de cera
• Bolsa de mini huevos, mini malvaviscos, gominolas, o cualquier topper que te gustaría!

Para preparar:

• En una cacerola, combine el azúcar, la leche, la mantequilla, el cacao y una pizca de sal.
• Poner a hervir y cocinar durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
• Retire la sartén del fuego y mezcle la vainilla, la avena y el coco.
• Colóquelo en una bandeja forrada con papel de cera.
• Presione hacia abajo con cuchara o pulgar para formar un poco bien en el centro de cada pajar.
• Drop topper en (mini huevos, malvaviscos, etc.).
• Déjalo enfriar.

¡De todos aquí en InTown Suites: ¡Feliz Pascua!